Γρήγορα και υγιεινά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μαύρη ζάχαρη!
Έχω τώρα τρία χρόνια που βάζω καστανή ζάχαρη σχεδόν στα πάντα, σε σημείο που τη λευκή ζάχαρη τη καταλαβαίνω στη γεύση και κάπως “μ’ ενοχλεί”. Βρήκαμε λοιπόν μια πολύ ωραία συνταγή στη σελίδα της εταιρίας Ζωγράφος για γρήγορα και υγιεινά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα για εσάς που είστε fan της μαύρης ζάχαρης!
Υλικά360 γραμ. + 3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
μια πρέζα αλάτι
μια πρεζα μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκού κανέλα
1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
180 γραμ. βούτυρο
120 γραμ. μαύρη ζάχαρη Dark Brown Crystal
Εκτελέστε τα
-Κοσκινίζετε το αλεύρι με το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
-Κοσκινίζετε το αλεύρι με το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
-Προσθέτετε τη μαύρη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά.
-Τέλος προσθέτετε το βούτυρο σε κομμάτια και συνεχίζετε να ανακατεύετε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη, προσθέτοντας ελάχιστο γάλα, αν χρειαστεί.
-Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγετε με τον πλάστη σε πάχος 1/2 εκ. περίπου και κόβετε τα μπισκότα σε διάφορα σχήματα (αστέρια, δέντρα, φεγγάρια κλπ.)
-Ψήνετε σε βουτυρωμένο ταψί 25 λεπτά στους 175οC.
-Όταν τα μπισκότα κρυώσουν, διακοσμείτε με γλάσο.
Για το γλάσο
Ανακατεύετε περίπου 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη με ένα ασπράδι αυγού και 1-2 κου. γλυκού ξύδι. Αν θέλετε προσθέτετε στο γλάσο χρώμα ζαχαροπλαστικής και πασπαλίζετε τα μπισκότα με τρούφα χρωματιστή ή σοκολάτας, πριν στεγνώσει το γλάσο.
Ανακατεύετε περίπου 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη με ένα ασπράδι αυγού και 1-2 κου. γλυκού ξύδι. Αν θέλετε προσθέτετε στο γλάσο χρώμα ζαχαροπλαστικής και πασπαλίζετε τα μπισκότα με τρούφα χρωματιστή ή σοκολάτας, πριν στεγνώσει το γλάσο.
Καλή επιτυχία!
ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ
ΣΑΣ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
Περισσότερα
δικά μας
Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού, ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!
Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού, ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!! Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας…
Μελομακαρονόπιτα: Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που κάνει θραύση εδώ και χρόνια
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών μελομακάρονων, είναι η Μελομακαρονόπιτα του Άκη Πετρετζίκη. Αν δεν θέλετε να πλάσετε ένα-ένα τα μελομακάρονα, φτιάξτε μια τέλεια μελομακαρονόπιτα με καρύδια και μέλι. ADVERTISEMENT…
Τα μελομακάρονα με βρώμη και λιναρόσπορο του Άκη Πετρετζίκη, γκρέμισαν το διαδίκτυο (συνταγή)
Ξεκίνησε από μια αστεία λεζάντα που έγραφε”Τον Πετρετζίκη να προσέχετε μη μας φτιάξει μελομακάρονα με βρώμη και λιναρόσπορο”. Ο διάσημος Έλληνας σεφ, γνωστός για το χιούμορ του καθώς έχει και…
Οι 3 καλύτερες συνταγές για Φανουρόπιτα
Στις 27 Αυγούστου, οπότε και τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου, οι Εκκλησίες γεμίζουν με τη μυρωδιά από τις Φανουρόπιτες που φτιάχνουν οι πιστοί. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειώσουμε ότι…
Φανουρόπιτα: 3 κορυφαίες συνταγές για να σου φανερώσει ο Άγιος ό,τι θες
Χαμένα κλειδιά, κοσμήματα ή άλλα μικρά αντικείμενα είναι συνήθως η αιτία για αυτό το νόστιμο τάμα. Όμως μέχρι και τις μέρες μας, ειδικά στην επαρχία, δεν λείπουν οι ανύπαντρες που…
Μπιφτεκόπιτες που λιώνουν στο στόμα | Συνταγή από τη Γωγώ Σαμίου
Η παρακάτω συνταγή ανήκει στη Γωγώ Σαμίου και στην ομάδα της στο fb “Οι χρυσοχέρες/ηδες” που θα βρεις εδώ Εξαιρετικές μπιφτεκόπιτες για όλες τις ώρες ,για το σχολείο, το κολατσιό…
© SINGLEPARENT.GR COPYRIGHT 2013-2018
POWERED BY WEBEXPERT | HOSTED BY CRETAFORCE
Σχόλια