Φτιάξτε την πιο εύκολη, νόστιμη και γρήγορη ομελέτα σε κούπα!
Το ότι τα πρωινά δεν έχετε όσο χρόνο θα θέλατε για να φτιάξετε ένα πρωινό της προκοπής, δεν σημαίνει πως δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μια λαχταριστή ομελέτα. Πόσο μάλλον αυτήν την ομελέτα η οποία μπορεί να είναι έτοιμη στην κυριολεξία σε 2 λεπτά.
Για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε:
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κ.σ. γάλα
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένη πιπεριά
- 2 φέτες γαλοπούλα ψιλοκομμένες
- 1 κ.σ. τριμμένο τυρί τσένταρ
- αλάτι και πιπέρι
Πάρτε μια κούπα -από αυτές που χρησιμοποιείτε για να πίνετε τον καφέ σας- και αλείψτε το εσωτερικό της με λίγο ελαιόλαδο.
Σπάστε τα αυγά σας μέσα στην κούπα και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τα χτυπήσετε.
Ρίξτε μέσα το κρεμμύδι, την πιπεριά, τη γαλοπούλα και αλατοπιπερώστε.
Βάλτε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Βγάλτε την, ανακατέψτε τα αυγά, πασπαλίστε με το τυρί και βάλτε την και πάλι για 30-60 δευτερόλεπτα. Βγάλτε την κούπα από το φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρετε αμέσως.
Πηγή: http://spirossoulis.com/
Σχόλια