Μηλόπιτα με Κρέμα της Σοφίας Παπαδοπούλου: Η συνταγή που έχει ξεσηκώσει το διαδίκτυο!
Την βλέπουμε παντού τον τελευταίο καιρό να την φτιάχνουν και να ορκίζονται στην επιτυχία της. Μηλόπιτα με κρέμα λοιπόν της Σοφίας Παπαδοπούλου, ιδιοκτήτρια του σαιτ Προκομμένες Συνταγές και υπόσχομαι να τη φτιάξω τις επόμενες μέρες να σας τα πω από πρώτο χέρι!
- Για την κρέμα:
-
1 αυγό
-
50γρ. ζάχαρη
-
15γρ. κορν φλάουρ
-
250ml γάλα
- Για τη ζύμη:
-
2 αυγά
-
100γρ. ζάχαρη
-
100ml γάλα
-
100γρ. σπορέλαιο
-
4-5 φλυτζάνια του ελληνικού καφέ αλεύρι
-
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
-
2-3 κ.γ. κανέλα
-
1 βανίλια
-
2 μήλα μεγάλα ή 3 μικρά σε κυβάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Για την κρέμα:
- Παίρνουμε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το αυγό, τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ. Χτυπάμε καλά και προσθέτουμε το γάλα.
- Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να πήξει η κρέμα.
- Όταν είναι έτοιμη η κρέμα μας, την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει σκεπασμένη με μεμβράνη.
- Για τη ζύμη:
- Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα, το σπορέλαιο, την κανέλα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι, όσο πάρει, μέχρι να έχουμε έναν χυλό ούτε πολύ ρευστό ούτε σφιχτό.
- Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κυβάκια.
- Προσθέτουμε τα μήλα στο χυλό και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψάκι (μεγέθους 24×32εκ.) που προηγουμένως το έχουμε λαδώσει.
- Βάζουμε την κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάνουμε διαγώνιες γραμμές πάνω από τη μηλόπιτα.
- Ψήνουμε στους 180° για μισή ώρα.
- Όταν κρυώσει την πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ
ΣΑΣ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
Περισσότερα
δικά μας
Τραγωδία στην Κρήτη: Νεκρή η 44χρονη μητέρα που έπαθε ανακοπή μπροστά στον 7χρονο γιο της
Η Κρητή έχει βυθιστεί στην θλίψη με την είδηση του θανάτου της 44χρονης μητέρας η οποία κατέρρευσε μπροστά στον 7χρονο γιο της. Μια ανείπωτη τραγωδία συνέβη στο Ηράκλειο στην Κρήτη, όταν…
Μαζευω να πληρωσω το λογαριασμο του ρευματος και δε θα κανω φετος πασχαλινο τραπεζι
Επειδή ακριβώς θέλω να κρατήσω το φως της αλήθειας μεσα μου όπως διαβαζω στις ευχες των ημερων, ηθελα να σας αποκαλυψω ότι φέτος, δε μπόρεσα να παω στην περιφορα του…
Χαλι μαυρο ο καιρός το Πάσχα-πάρτε ομπρέλλες!
Οι ισχυροί βοριάδες είναι το κύριο χαρακτηριστικό του καιρού στην αρχή της Μεγάλης Εβδομάδας, όμως τα νέα στοιχεία δεν είναι καλά για την ημέρα του Πάσχα. Σύμφωνα με τον Κλέαρχο Μαρουσάκη, σήμερα, Μεγάλη Δευτέρα ο…
«Ξεφτίλες, παιδιά δεν έχετε;» – Οργή συγγενών μετά την απόφαση για την τραγωδία στο Μάτι
Συνεχίζονται οι αντιδράσεις των συγγενών θυμάτων μετά την απόφαση για την τραγωδία στο Μάτι. «Ξεφτίλες παιδιά δεν έχετε; Άχρηστοι ελεεινοί, ζώα, παιδιά δεν έχετε;», φώναξαν πριν από λίγο στο δικαστήριο πι…
Θέλω να στειλω το παιδί κατασκήνωση. Πρέπει να συμφωνεί και ο πρώην σύζυγος;
Σαν ασκουντα την αποκλειστική επιμέλεια του τεκνου βάση δικαστικής απόφασης, έχω δικαίωμα να στείλω το παιδί για 2 εβδομάδες κατασκήνωση ή πρέπει να συμφωνεί και ο πρώην σύζυγος; Η γονικη…
Δεν θέλω να παίρνει το μωρό μας σπίτι του ο πρωην σύντροφός μου. Με καλύπτει καποιος νομος;
Καλημέρα σας, είμαι έγκυος 5 μηνών και το μωρό θα γεννηθεί εκτός γάμου, το οποίο θα αναγνωρίσει ο βιολογικός πατέρας του μετά την γέννηση του. Με τον βιολογικό του πατέρα…
© SINGLEPARENT.GR COPYRIGHT 2013-2018
POWERED BY WEBEXPERT | HOSTED BY CRETAFORCE
Σχόλια