10 σαλάτες μετά τις κραιπάλες

Κι αφού τις γιορτές που πέρασαν, του δώσαμε και κατάλαβε, το ρίχνουμε για λίγο στις σαλάτες μήπως ξεφουσκώσουμε και ξαναμπούμε στο παντελόνι. 10 μοναδικές σαλάτες, εύκολες γρήγορες και με πολύ απλά υλικά, από τη διαιτολόγο μας, κυρία Αλεξάνδρα Δαμβουνέλη! 

Σαλάτα 1
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, καρότο, ντοματάκια, πορτοκαλί πιπεριά, σέλερυ, αβοκάντο, κολοκυθόσπορους, λίγο ελαιόλαδο, τυρί cottage και μήλο.

Σαλάτα 2
Πράσινη σαλάτα, ντοματάκια τριών χρωμάτων, αγγούρι, κίτρινη πιπεριά, αβοκάντο, σέλερυ, ανθότυρο, ελαιόλαδο, λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι και μήλο.

Σαλάτα 3
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, καρότο τριμμένο, ντοματάκια, πράσινη πιπεριά, ραπανάκια, παντζάρια, λίγο ελαιόλαδο, ανθότυρο, μήλο, sticks καρότου και κολοκυθόσπορους.

Σαλάτα 4
Μαρούλι iceberg, ραντίτσιο, τριμμένο καρότο, ντοματάκια τριών χρωμάτων, κίτρινη πιπεριά, αγγούρι, σέλερυ, αβοκάντο, λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι, τυρί cottage, μανταρίνι και κολοκυθόσπορους.

Σαλάτα 5
Μαρούλι iceberg, μαρούλι romaine, ραντίτσιο, κόκκινη και κίτρινη πιπεριά, αμύγδαλα, ελαιόλαδο, τυρί cottage και φέτες μήλου.

Σαλάτα 6
Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, αγγούρι, ντοματάκια, κίτρινη πιπεριά, σέλερυ, ανθότυρο, ελαιόλαδο και αυγό με μαύρο πιπέρι.

Σαλάτα 7
Μωβ λάχανο, καρότο, τυρί cottage, πράσινο μήλο, σταφίδες, καρύδια και ελαιόλαδο.

Σαλάτα 8
Μωβ λάχανο, καρότο, σγουρή σαλάτα, μανταρίνι, αποξηραμένα cranberries, καρύδια και dressing με ελαιόλαδο, χυμό μανταρινιού, ξύδι μπαλσάμικο και αλάτι.

Σαλάτα 9
Λάχανο-καρότο, τυρί cottage 2.2% λιπαρά, μήλο, σταφίδες, καρύδια και ελαιόλαδο.

Σαλάτα 10
Σγουρή σαλάτα, λάχανο, καρότο, αγγούρι, σταφύλι, ρόδι, καρύδια, ελαιόλαδο και λευκό ξύδι μπαλσάμικο.

Αλεξάνδρα Δαμβουνέλη
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Δροσίνη 16, 14562, Κηφισιά Αττικής
Τηλέφωνο: 210-8019097
Email: alexandra.damvouneli@gmail.com
Web: Facebook page