fbpx

Νηστίσιμη ζεστή σαλάτα με φασολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

10 Μαρτίου 2018

Την είδαμε και μας άρεσε. Νηστίσιμη ζεστή σαλάτα από τον αγαπημένο Άκη Πετρετζίκη. Κ΄τι διαφορετικό για το τραπέζι! Συστατικά 600 γρ. φασολάκια στρογγυλά 500 γρ. πατάτες baby βρασμένες 4 κ.σ….

Η Παναγία έχει για όλους. Όπως για τη Μαρία και τα παιδιά της που τούτη τη Σαρακοστή θα τη περνούσαν με μακαρόνια και πελτέ

19 Φεβρουαρίου 2018

Ανοιγει το ντουλάπι της και μέσα της βλέπει δυο κουτιά γάλα, λίγα μακαρόνια και μια ντομάτα πελτε. Αναγκαστική νηστεία συλλογιζεται.. Δε πτοείται, ξεκινά να μαγειρεύει για τα παιδια της που…

Παιδί και νηστεία: Επιτρέπεται να νηστέψει το παιδί μου και τί να του δίνω για πρωϊνό και κολατσιό;

7 Μαρτίου 2017

Το διάστημα της νηστείας της τεσσαρακοστής, όλοι διανύουμε την περίοδο προετοιμασίας προσωπικής κάθαρσης και εγκράτειας. Για τη περίοδο αυτή λοιπόν, ξεκινάμε νηστεία για την οποία κάποιοι από μας αναρωτιούνται, ποιοί…

Νηστίσιμη Μικρασιάτικη Κανελόπιτα

3 Μαρτίου 2014

Την Καθαρά Δευτέρα οι Μικρασιάτες έβγαιναν στις αυλές των σπιτιών τους και εκεί έπλεναν και γυάλιζαν τα “μπακίρια”. Τα “μπακίρια” ηταν κατσαρόλες απο χαλκό που τις χρησιμοποιούσαν για να μαγειρεύουν…

Μόνοι τη Καθαρά Δευτέρα; Υπάρχει λόγος!

3 Μαρτίου 2014

Ξυπνάς το πρωί με βαρύ κεφάλι. Τα κανάλια και τα ραδιόφωνα παίζουν από νωρίς νταούλια και κλαρίνα λες και βρίσκονται σε άλλο κόσμο. Ή είσαι εσύ που βρίσκεσαι σε άλλο…

Συμβουλές μαγειρικής για να σας πετύχει το Σαρακοστιανό τραπέζι

2 Μαρτίου 2014

Καλαμαράκια που βγαίνουν σκληρά, λάδια που πετάγονται, λαγάνες που γίνονται σαν κανονικό ψωμί χωρίς ιδιαίτερη γεύση, είναι μερικά από όσα παθαίνουμε κυρίως οι νέες νοικοκυρές, όταν ετοιμάζουμε το Σαρακοστιανό τραπέζι….

Ελιοτές (muffins με ελιά) της Έρης

28 Φεβρουαρίου 2014

Η Έρη-γνωστή και ως Captain Cook-τα ονομάζει “Ελιοτές της Αργυρώς” διότι άντλησε τη συνταγή από το βιβλίο “”Η δίαιτα των ειδικών 2013” κάνοντας μερικές δικές της παραλλαγές. Πρόκειται για νηστίστιμα…