Τυρόπιτα με κανταΐφι

0

Τη συνταγή μας την έδωσε η Μαιρούλα του blog My little prince Nicolas και μπήκαμε στο πειρασμό να τη φτιάξουμε. Όπως λέει και η ίδια τη δοκίμασε σε παιδικό πάρτυ και μετά είχε το μυαλό της συνέχεια εκεί, οπότε δεν μπορούσε παρά να ζητήσει τη συνταγή. Μαιρούλα, άμα είναι μια τυρόπιτα να μας παίρνει το μυαλό από τα προβλήματα, χαλάλι της ας τη φτιάξουμε!

Υλικά:

1/2 κιλό κανταΐφι
6 αυγά
2 κούπες φέτα
1 κούπα κεφαλοτύρι
1/2 κούπα γκούντα
1 βιτάμ
2 κούπες γάλα
1 κούπα κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Στρώνετε το μισό κανταΐφι στο ταψί και ετοιμάζετε την γέμιση. Χτυπάτε τα 3 από τα 6 αυγά με τα τυριά (γκούντα, φέτα, κεφαλοτύρι) και τα βάζετε από πάνω.Στρώνετε από πάνω το υπόλοιπο κανταΐφι . Ραντίζετε με το λιωμένο βούτυρο κουταλιά κουταλιά, χτυπάτε τα υπόλοιπα 3 αυγά, με το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα ρίχνετε από πάνω. Ψήνετε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!