Μπισκότα της κουμπάρας: Soft Cookies με τυρί κρέμα και λεμόνι!
Πανεύκολα οικονομικά και πολύ αρωματικά, τα μπισκότα της κουμπάρας μου είναι απίστευτα. Τα είχε βγάλει σε ένα πάρτυ γενεθλίων και αντί να τρώμε φαγητό, τρώγαμε τα cookies. Εύκολα και γρήγορα, μπορείτε να τα κάνετε κι εσείς για πρωινό των παιδιών. Πάμε;
Υλικά
- 100γρ. μαύρη ζάχαρη (ή και άσπρη μπορείτε)
- 200 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, άσπρό ή καστανό
- 200γρ. τυρί κρέμα
- 200γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
- Λίγο αλάτι
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1 βανίλια
Εκτέλεση
Ρίχνετε στο μίξερ το τυρί κρέμα, το βούτυρο και τη ζάχαρη και τα χτυπάτε στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να έχετε ένα αφράτο μείγμα. Προσθέτετε το αυγό και χτυπάτε για λίγο ακόμα. Τέλος προσθέτετε το αλάτι, τη βανίλια και το ξύσμα λεμονιού.
Σταματάτε το μίξερ και ρίχνετε σιγά-σιγά το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Στρώνετε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα και με ένα κουτάλι ρίχνετε κομμάτια από τη ζύμη, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
Extra tip: Εάν δεν έχετε αλλεργία και σας αρέσει, μπορείτε να προσθέσετε καρύδι που του πάει πολύ!
Καλή σας όρεξη!
ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ
ΣΑΣ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
Περισσότερα
δικά μας
Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού, ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!
Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού, ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!! Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας…
Μελομακαρονόπιτα: Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που κάνει θραύση εδώ και χρόνια
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών μελομακάρονων, είναι η Μελομακαρονόπιτα του Άκη Πετρετζίκη. Αν δεν θέλετε να πλάσετε ένα-ένα τα μελομακάρονα, φτιάξτε μια τέλεια μελομακαρονόπιτα με καρύδια και μέλι. ADVERTISEMENT…
Τα μελομακάρονα με βρώμη και λιναρόσπορο του Άκη Πετρετζίκη, γκρέμισαν το διαδίκτυο (συνταγή)
Ξεκίνησε από μια αστεία λεζάντα που έγραφε”Τον Πετρετζίκη να προσέχετε μη μας φτιάξει μελομακάρονα με βρώμη και λιναρόσπορο”. Ο διάσημος Έλληνας σεφ, γνωστός για το χιούμορ του καθώς έχει και…
Οι 3 καλύτερες συνταγές για Φανουρόπιτα
Στις 27 Αυγούστου, οπότε και τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου, οι Εκκλησίες γεμίζουν με τη μυρωδιά από τις Φανουρόπιτες που φτιάχνουν οι πιστοί. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειώσουμε ότι…
Φανουρόπιτα: 3 κορυφαίες συνταγές για να σου φανερώσει ο Άγιος ό,τι θες
Χαμένα κλειδιά, κοσμήματα ή άλλα μικρά αντικείμενα είναι συνήθως η αιτία για αυτό το νόστιμο τάμα. Όμως μέχρι και τις μέρες μας, ειδικά στην επαρχία, δεν λείπουν οι ανύπαντρες που…
Μπιφτεκόπιτες που λιώνουν στο στόμα | Συνταγή από τη Γωγώ Σαμίου
Η παρακάτω συνταγή ανήκει στη Γωγώ Σαμίου και στην ομάδα της στο fb “Οι χρυσοχέρες/ηδες” που θα βρεις εδώ Εξαιρετικές μπιφτεκόπιτες για όλες τις ώρες ,για το σχολείο, το κολατσιό…
© SINGLEPARENT.GR COPYRIGHT 2013-2018
POWERED BY WEBEXPERT | HOSTED BY CRETAFORCE
Σχόλια